8a Fira de cervesa artesana de L’Hospitalet
20, 21, 22 & 23 d’abril 2023
Plaça Lluís Companys i Jover
(metro L1 Av. Carrilet)
entrada lliure
got de la fira: 2€
Cerveseries
Bierboi - Brebel - Buxton - Cazeau - Chouffe - Cierzo - Cornèlia - De Dochter van de Korenaar - Dupont - Espina de Ferro - Florestina - Flybrew - Juguetes Perdidos - Kibus - KOM beer - La Calavera - La Marlouf - Lupulus - Màger - Pilsner Urquell - REC Brew - The Goover - The Musketeers (Troubadour) - Thornbridge - Van Steenberge (Gulden Draak) - Val-Dieu - Vicaris - Westmalle
La cerveseria De Koperen Markies és una empresa jove que va ser fundada l'any 2018. Els cervesers que en formen part posseeixen anys d'experiència i coneixements en el món de la cervesa. En l'elaboració de les seves cerveses regionals, s'aproveiten del terroir i de matèries primeres naturals que són cuidadosament seleccionades. El procés de creació d'aquestes cerveses és una combinació de habilitats artesanals i coneixements científics. Actualment, la cerveseria ofereix una àmplia gamma de cerveses al mercat i es troba treballant en el desenvolupament de nous productes. - continua llegint a BelgasOnline.com -
cerveses que presentarem a la fira: De Koperen Markies Blond 8, Triple 9, Rouge - Bronzen Baron Blond, Tripel
El 1982, Chris Bauweraerts i Pierre Gobron van elaborar per primera vegada 49 litres de cervesa amb un equip de segona mà al garatge familiar. Quatre anys després, van adquirir una antiga granja de 1806 i a partir d'aquí l'èxit els somriurà d'una manera extraordinària durant els següents 25 anys, sent considerats per molts com els principals protagonistes de la anomenada primera revolució craft belga, en la qual també van tenir un paper destacat les cerveseries Abbaye des Rocs i De Dolle Brouwers. - continua llegint a BelgasOnline.com -
cerveses que presentarem a la fira:
La Chouffe Blonde, Duvel 666, Chouffe Blanche, Cherry Chouffe, Chouffe Houblon
La fàbrica de cervesa Dupont és una antiga casa de pagès que té els seus orígens el 1759. El 1844 es va convertir en la granja de cervesa Rimaux-Derrider, especialitzada en la producció de cervesa i cervesa de mel tipus Temporada. Aquest nom prové del fet que les cerveseries produïen aquest tipus de cervesa a l'hivern per beure-la als camps a l’estiu.
cerveses que presentarem a la fira: Saison Dupont, Saison Dupont Dry Hopping, Bière de Miel, Moinette Blonde, Avec les Bons Voeux de la Brasserie Dupont, Monk’s Stout, Moinette Brune
La cerveseria familiar belga Brasserie Lupulus, abans coneguda com a Brasserie Les Trois Fourquets, es va establir l'any 2007 en una granja del segle XIX situada al poble de Courtil, a la província de Luxemburg, a la regió d'Ardenes. La idea de crear aquesta cerveseria va sorgir de Pierre Gobron, fundador de La Chouffe juntament amb el seu cunyat Chris Bauweraerts, després de vendre la Brasserie Achouffe al grup Duvel Moortgat. - continua llegint a BelgasOnline.com -
cerveses que presentarem a la fira:
Triple VISTA (Novetat - Primícia en la Península) - Organicus - Blonde - Hopera - Blanche - Brune
“Sóc marroquí. Visc a Valònia. La Marlouf s’elabora a Flandes i es ven sobretot a Brusel.les. Aquest és un projecte destinat a unir a les persones”. Yassine Kouysse.
La Marlouf és la primera triple marroquina elaborada a Bèlgica i amb ella Yassine Kouysse ha volgut trencar els tòpics al voltant dels marroquins que viuen a Bèlgica: “Marlouf és el nom despectiu que ens donen als marroquins”.
cerveses que presentarem a la fira:
La Marlouf - La Babouche (Novetat - Primícia en la Península)
La cerveseria belga Van Steenberge és una empresa familiar que va ser fundada el 1784 i es troba a la ciutat de Ertvelde, prop de Gant. La cerveseria és famosa per les seves cerveses de fermentació alta, com la Gulden Draak, una cervesa forta de 10.5% d'alcohol, amb un sabor intens i complex.
cerveses que presentarem a la fira: Gulden Draak Classic - Gulden Draak 9000 - La Fourchette
L’any 2004 en Laurent Agache reprèn les activitats d’una cerveseria amb dos segles d’història però aturada des de 1969. Des d’aquest quarter general elabora cerveses molt lligades al territori i on la presència del llúpol resulta més evident que en la mitjana de les cerveses belgues. Sense apostar directament per l’experimentació de tant en tant ens sorprèn amb alguna originalitat, cas de la Saison amb flors de Saüc.
cerveses que presentarem a la fira: Cazeau Sour Session, Tournay Blonde, Torunay Noire, Tournay Triple
Thornbridge Brewery és una cerveseria artesana situada a Bakewell, una petita població a la regió de Peak District, al nord d'Anglaterra. Fundada el 2005, la cerveseria ha guanyat diversos premis per les seves cerveses.
Thornbridge és especialment coneguda per les seves cerveses de tipus IPA (India Pale Ale), que es caracteritzen per ser cerveses amargues i amb un alt contingut d'alcohol. La cerveseria també ofereix altres varietats com ara les cerveses sour o les cerveses envellides en bota de fusta.
cerveses que presentarem a la fira: Road To Unruin, Tapit, Beadeca's Well, Kipling, Chiron, Green Mountain, Pride of thy Father
La primera cervesa elaborada per Buxton Brewery va ser el 1 de gener de 2009, amb una producció de 40 litres, utilitzant el garatge de Geoff com a lloc de treball. Durant 12 mesos, la cerveseria va produir cerveses en una microcerveseria local, fins que el 2010 va començar a elaborar en una planta de 800 litres. Avançant ràpidament 9 anys, ara el seu equip es troba en una cerveseria dissenyada a mida, produint 3500 litres per cervesa. Es produeixen més de 30 cerveses de tot tipus, amb moltes edicions especials ja elaborades i més per arribar.
cerveses que presentarem a la fira: Axe Edge, Lupulus X Styrian Dragon, Billionaires, The Sloth 2019
Neix l'any 2012, amb la seva introducció dins la cooperativa de treball associat Riembau que comparteix amb el restaurant La Barricona, amb qui manté un projecte en comú gastronòmic-cerveser. Produeixen cervesa artesana. Lluny de la indústria. A prop dels llúpols. I de les maltes, de llurs sabors, i de llurs aromes.
cerveses que presentarem a la fira: Per confirmar
Probablement la cerveseria belga més innovadora dels darrers temps i amb més acceptació per part dels consumidors, com demostren els nombrosos premis obtinguts al Zythos Beer Festival. Ronald Mengerink n’és el responsable principal i les seves creacions reflexen perfectament una personalitat inquieta i molt reflexiva. Les seves cerveses es caracteritzen per una elegància i un equilibri extrems i l’ús de barriques de vi l’han convertit en tot un pioner.
cerveses que presentarem a la fira: Belle Fleur, Extase, Revanche V (Novetat - Primícia en la Península), Bravoure
Vallespinosa és la nostra font d'inspiració i de sabor, en definitiva on neix Espina de Ferro amb l'únic objectiu de crear les cerveses que més ens agraden i amb molta feina, dedicació i cura hem anat creixent fins arribar a tenir la nostra pròpia brewery que estrenem aquest 2018.
Tot el conjunt de cerveses que elaborem tenen un segell personal, marca de la casa, el cos a les cerveses, i és que ens agraden els matisos, els sabors i les aromes, ens encanten les cerveses artesanes que t'aporten més de la que et treuen la set.
cerveses que presentarem a la fira: Aqualata, Sexion, Madama, Abad o Dead Monk, Melting Moment, OAK6, MortAle
Som enamorats de la cervesa artesana i fanàtics de les neipas. Vam començar al 2019 com a homebrewers experimentant diferents combinacions de llúpols en whirpool, dry hop, maltes, macerats, perfils aigua, llevats, fermentacions... Fins que el 2022 hem fet el pas per poder compartir les nostres cerveses.
La nostra màxima és apostar per la qualitat i per oferir un producte fresc.
Realitzem produccions petites i exclusives, això ens permet tenir un rotatiu major i poder experimentar i millorar en cada elaboració, a la vegada, que garantir el perfil aromàtic del llúpol de les nostres cerveses i la màxima qualitat i frescor.
cerveses que presentarem a la fira: un golden ale 5,4 abv, Lamu, Komstel.lació, Deliri
Som una cervesera petita, on apostem per l'elaboració de cervesa de garatge per tenir un control i una màxima cura del nostre producte. Ubicada a la població de La Llacuna (Catalunya), d'on neix el nostre nom, Màger, que és el nom del castell del nostre poble, castell de Vilademàger.
En l'elaboració respectem sempre el nostre entorn i el que la natura ens aporta, treballem sobretot amb bacteris i llevats salvatges per aconseguir aquests perfils de cervesa únics, donant-nos una fermentació on aconseguim resultats que ens transporten al mig de la natura.
cerveses que presentarem a la fira: Per confirmar
Flybrew - Dos amics de Barcelona que s’han especialitzat en l’experimentació cervesera amb tota mena d’ingredients: maltes, llúpols, llevats, espècies, fruites, bacteris, botes de vi o de whisky... Aconseguint que cada nova recepta sigui un homenatge a la creativitat!
cerveses que presentarem a la fira: Partly Cloudy, Mc-Fly, Cherry Wild, Colonial, Short Haul
La cerveseria The Musketeers Brewery va ser fundada el 1999 com a bierfirm per quatre enginyers cervesers que compartien la passió per l'elaboració casolana de cervesa. Dels quatre, Stefaan Soetemans i Kristof De Roo són els únics que avui en dia segueixen al capdavant d'aquesta cerveseria belga. Les primeres cerveses que van llançar al mercat belga pertanyen a la sèrie Troubadour i van ser la Blond (rossa de 6,5º) i la Magma (àmbar de 9º) que va obtenir el premi "Consumer Trophy" en el Zythos Beer Festival el 2010. - continua llegint a BelgasOnline.com -
cerveses que presentarem a la fira: Troubadour Magma, Jack’s precious IPA
REC brew està format per dos nois d’Igualada ens han captivat amb el seu estil cerveser, treballat amb [quantitats indecents de llúpol] de la màxima qualitat.
cerveses que presentarem a la fira: Alien Balloon, Candy Flip, After Work, Naked Lunch, Hermanos Polacos
Kibus - som una cervesera artesana catalana situada a la comarca del
Lluçanès. En el nostre obrador elaborem la cervesa de forma tradicional
utilitzant només ingredients de màxima qualitat, la majoria d’ells provinents del cultiu ecològic i del propi territori, com ara, el blat Forment. D’aquesta manera, promovem, recuperem i contribuïm a afavorir la sostenibilitat del nostre entorn.
cerveses que presentarem a la fira: La Q - Blonde Wheat Ale - IPA Jiao - La Bruna - La Summer Ale
Tindrem a un superheroi a La Fira! El seu superpoder? És incansable. La seva missió? Dedicar-se a buscar per tots els racons del planeta ingredients de la màxima qualitat, perquè tu puguis gaudir d'unes excel·lents cerveses artesanals.
cerveses que presentarem a la fira: La Mississipi, Tramuntana, Pitón, Tostada Eco, El Dorado, Néctar, Nefertiti, Bruma, Dobleboi, Tormenta
Cervesa Cornèlia - som una cooperativa de treballadors associats, formada per 4 socis, el David Garcia, l'Oriol Guitart, la Juda Lipcovich i el Sergi Tomico.
cerveses que presentarem a la fira: Rumba, Soul, Djembe, Viking, Technopunk, Hardcore
La cervesa de Westmalle és una de les cerveses trapenses més respectades del món. Aquesta cervesa d'abadia s'elabora a l'abadia mateixa, i segueix els rigurosos estàndards de qualitat de l'orde trapense. La cervesa s'elabora amb aigua de font de la regió, malta, llúpol i llevat, i es fermenta en ampolla durant diverses setmanes per obtenir el seu característic sabor complex i equilibrat. L'abadia produeix tres varietats de cervesa: la Dubbel, la Tripel i la Extra, cada una amb el seu propi sabor i caràcter distintiu.
cerveses que presentarem a la fira: Westmalle dubbel - Westmalle tripel
Val-Dieu és l'única cerveseria d'abadia reconeguda, ja que encara que els monjos no participen en l'elaboració dels seus productes, les seves instal·lacions estan ubicades a l'interior de l'abadia.
Des del 1997, les parets de l'abadia de Val-Dieu acullen una cerveseria. Aquest "miracle" el devem a Benoît Humblet i Alain Pinckaers, el primer com a mestre cerveser i el segon com a responsable de vendes.
El 2013, el primer abandona el projecte per crear la seva pròpia cerveseria, Bertinchamps, deixant pas a Virginie Harzé, l'actual directora de producció de Val-Dieu. - continua llegint a BelgasOnline.com -
cerveses que presentarem a la fira: Blonde, Brune, Triple, Grand Cru
Cierzo Brewing Co. és la cervesa artesana de Saragossa. Cervesa de veritat, sense sucedanis, noble i amb ànima. La nostra manera d'entendre aquesta beguda mil·lenària, que només és perfecta quan s'elabora amb passió, respectant cada recepta, els seus temps i els seus ingredients.
cerveses que presentarem a la fira: Sicarias Del Cierzo
Juguetes Perdidos és la cerveseria independent més premiada de Amèrica Llatina, amb seu a Argentina i operant des del 2015. Ens especialitzem en cerveses barrel-aged, de fermentació mixta, amb bombes de llúpol i totes aquelles que transmeten intensitat. Aquest nou projecte és la nostra aposta a Europa, on hem presentat amb molt èxit les nostres cerveses en nombrosos festivals com ara el Wild Ale Celebration de Mikkeller i alguns esdeveniments especials com els Tap Takeover amb Brussels Beer Project a París i Brussel·les.
cerveses que presentarem a la fira: Stalker #2, Rosemary, Kenia, Hemp way to hell, No pastry ,Pastry
Vincent Dilewyns prové d'una família de cervesers actius des de 1875, quan la seva besàvia va convertir el seu molí familiar en cerveseria, fins a la Segona Guerra Mundial, quan els alemanys la van desmantellar i van portar-se tot el coure. No seria fins el 1999 que Vincent Dilewyns es convertiria, seguint la tradició familiar, en cerveser, iniciant l'elaboració de cervesa per consum propi. Ben aviat porta les seves receptes a la coneguda cerveseria De Proef, que les elaboren sota el nom de Vicaris i guanyant en diverses ocasions el reconeixement del públic en el prestigiós festival Zythos.
cerveses que presentarem a la fira: Vicaris Tripel, Vicaris Lino, Red Punch ((Novetat - Primícia en la Península)
La Florestina fem cervesa artesana de qualitat, tenim l'Obrador a La Floresta, i som part activa del teixit cultural, comunitari i artesà dels barris de Collserola.
A més de les varietats de cervesa sempre en creixement, fem programació cultural al barri, construim i participem en iniciatives comunitàries, fem cerveses solidàries amb col·lectius i estem treballant amb el teixit agrícola local per a crear la primera línia de cervesa km0 de Collserola.
cerveses que presentarem a la fira: lupuluuuus!, tropical pearson, blondie, la petite, ZYTHUS NIGRA, ANTI-IMPERIAL, SPRING S SPECIAL EDICION
The Goover és una cervesa artesana de Sabadell, Barcelona.
Neix nòmada, i amb la intenció de recuperar i experimentar en les seves fòrmules amb cerveses tradicionals i amb estils poc habituals, per a que puguis gaudir de tota la riquesa de matisos d'una cervesa.
Tasta-la i troba els teus propis matisos!
cerveses que presentarem a la fira: Saison milkshake IPA, Cream Ale, Monk style
La Pilsner original - El 1842, a la nostra cerveseria a Plzeň, el cerveser Josef Groll va presentar al món la primera lager 'pilsner' daurada i va canviar la cervesa per sempre. Aviat, la seva invenció es va convertir en l'estil de cervesa més popular del planeta
cerveses que presentarem a la fira: Pilsner Urquell
Des de Lleida, arriba el #Beeractivisme de Brebel beer.
Un projecte nòmada, ètic i social que promou un activisme basat en el plaer.
Donen el 10% del benefici a projectes mediambientals, social i animalistes.
A més són especialistes en lagers i birra sense alcohol. Tot Gluten Free & vegan.
cerveses que presentarem a la fira: TOT GLUTEN FREE - Bohemian Pilsner, Upcycled Vienna Lager, Free IPA Sin 0'5% vol.
Patrocinadors
Una organització de
Col.laboració
