10a Fira de cervesa artesana
de L’Hospitalet
24 al 27 d’abril 2025
Cerveseries
La cerveseria De Koperen Markies és una empresa jove que va ser fundada l'any 2018. Els cervesers que en formen part posseeixen anys d'experiència i coneixements en el món de la cervesa. En l'elaboració de les seves cerveses regionals, s'aproveiten del terroir i de matèries primeres naturals que són cuidadosament seleccionades. El procés de creació d'aquestes cerveses és una combinació de habilitats artesanals i coneixements científics. Actualment, la cerveseria ofereix una àmplia gamma de cerveses al mercat i es troba treballant en el desenvolupament de nous productes. - continua llegint a BelgasOnline.com -
instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: De Koperen Markies tripel, De Koperen Markies ROuge, De Koperen MArkies Blond, Ter Haghen Tripel (novetat), Bronzen Baron blond, Bronzen Baron premium 5, Bronzen Baron tripel
El 1982, Chris Bauweraerts i Pierre Gobron van elaborar per primera vegada 49 litres de cervesa amb un equip de segona mà al garatge familiar. Quatre anys després, van adquirir una antiga granja de 1806 i a partir d'aquí l'èxit els somriurà d'una manera extraordinària durant els següents 25 anys, sent considerats per molts com els principals protagonistes de la anomenada primera revolució craft belga, en la qual també van tenir un paper destacat les cerveseries Abbaye des Rocs i De Dolle Brouwers. - continua llegint a BelgasOnline.com -
instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: La Chouffe blonde, Cherry Chouffe, Duvel 666
Brouwerij De Ryck és una cerveseria familiar amb una llarga història i tradició. Fundada l’any 1886 per Gustave De Ryck com a “Brewery The Golden Eagle”, està situada davant de l’església d’Herzele, a l’est de Flandes. Aquest poble no és només el nostre origen, sinó també la font del gust únic i característic de les nostres cerveses.
A De Ryck combinem tradició i innovació per elaborar cerveses d’alta qualitat, amb respecte pel nostre patrimoni i vinculació al mercat actual. La diversitat i qualitat excepcionals són el nostre segell, fruit d’un ofici transmès de generació en generació.
instagram - website - untappd
cerveses que presentarem a la fira: Steenuilke, Special De Ryck
De Halve Maan, la icònica cerveseria situada a Brujas, Bèlgica, és un veritable tresor dins del món de la cervesa, amb una història que supera els 500 anys. Aquest establiment familiar ha sabut combinar tradició i innovació per mantenir-se rellevant en l'escena cervecera contemporània. La Brugse Zot, la seva cervesa estrella, és una ale daurada que captiva els amants de la cervesa arreu amb la seva frescor i sabor distintiu. A més, De Halve Maan ha demostrat un compromís ferm amb la sostenibilitat, implementant solucions innovadores com una tuberia subterrània de cervesa que redueix el trànsit pesat i preserva el caràcter pintoresc de Brujas. Amb aquests esforços, De Halve Maan no només ofereix cerveses de qualitat excepcional, sinó que també exemplifica un equilibri entre la preservació del patrimoni i la mirada cap al futur. instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Brugse Zot Blond - Brugse Zot Dubbel - Straffe Hendrik Tripel - Straffe Hendrik Quadrupel
La fàbrica de cervesa Dupont és una antiga casa de pagès que té els seus orígens el 1759. El 1844 es va convertir en la granja de cervesa Rimaux-Derrider, especialitzada en la producció de cervesa i cervesa de mel tipus Temporada. Aquest nom prové del fet que les cerveseries produïen aquest tipus de cervesa a l'hivern per beure-la als camps a l’estiu.instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Avec les Bons Voeux, Moinette blonde, Bière de Miel, Saison Dupont, Saison Dupont Dry Hopping
L’any 2004 en Laurent Agache reprèn les activitats d’una cerveseria amb dos segles d’història però aturada des de 1969. Des d’aquest quarter general elabora cerveses molt lligades al territori i on la presència del llúpol resulta més evident que en la mitjana de les cerveses belgues. Sense apostar directament per l’experimentació de tant en tant ens sorprèn amb alguna originalitat, cas de la Saison amb flors de Saüc.
website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Tournay blonde, Tournay de Noël, Tournay triple, Saison Cazeau
La cerveseria familiar belga Brasserie Lupulus, abans coneguda com a Brasserie Les Trois Fourquets, es va establir l'any 2007 en una granja del segle XIX situada al poble de Courtil, a la província de Luxemburg, a la regió d'Ardenes. La idea de crear aquesta cerveseria va sorgir de Pierre Gobron, fundador de La Chouffe juntament amb el seu cunyat Chris Bauweraerts, després de vendre la Brasserie Achouffe al grup Duvel Moortgat. - continua llegint a BelgasOnline.com -
instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Blanche, Hopera, Brune, Organicus, Blonde
Probablement la cerveseria belga més innovadora dels darrers temps i amb més acceptació per part dels consumidors, com demostren els nombrosos premis obtinguts al Zythos Beer Festival. Ronald Mengerink n’és el responsable principal i les seves creacions reflexen perfectament una personalitat inquieta i molt reflexiva. Les seves cerveses es caracteritzen per una elegància i un equilibri extrems i l’ús de barriques de vi l’han convertit en tot un pioner.
instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Belle-Fleur - IPA, Bière Bock Moscadello (novetat), Exctase - Imperial IPA, Finesse - triple, Passe-Partout - session IPA (sense gluten)
“Sóc marroquí. Visc a Valònia. La Marlouf s’elabora a Flandes i es ven sobretot a Brusel.les. Aquest és un projecte destinat a unir a les persones”. Yassine Kouysse.
La Marlouf és la primera triple marroquina elaborada a Bèlgica i amb ella Yassine Kouysse ha volgut trencar els tòpics al voltant dels marroquins que viuen a Bèlgica: “Marlouf és el nom despectiu que ens donen als marroquins”.
instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: La Marlouf
La cerveseria The Musketeers Brewery va ser fundada el 1999 com a bierfirm per quatre enginyers cervesers que compartien la passió per l'elaboració casolana de cervesa. Dels quatre, Stefaan Soetemans i Kristof De Roo són els únics que avui en dia segueixen al capdavant d'aquesta cerveseria belga. Les primeres cerveses que van llançar al mercat belga pertanyen a la sèrie Troubadour i van ser la Blond (rossa de 6,5º) i la Magma (àmbar de 9º) que va obtenir el premi "Consumer Trophy" en el Zythos Beer Festival el 2010. - continua llegint a BelgasOnline.com -
instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Troubadour Magma, Troubadour Magma Tango, Troubadour Imperial Stout, Jack’s Precious IPA, Walk the red carpet
La Brasserie de Blaugies és una cerveseria familiar fundada l’any 1988 a Dour, al sud de Bèlgica, per Pierre-Alex Carlier i Marie-Noëlle Pourtois. En un moment en què la cervesa artesanal començava a viure un renaixement al país, aquest matrimoni va decidir iniciar el seu propi projecte cerveser, amb molta passió i un profund respecte per la tradició. Els primers litres es van elaborar en una petita sala de cocció «Meura», ubicada als mateixos garatges de la casa familiar, amb una capacitat diària de 750 litres.
Amb el pas dels anys, Blaugies s’ha consolidat com una referència dins del món de la cervesa artesanal belga, mantenint-se fidel als seus orígens i apostant sempre per la qualitat. Actualment, la cerveseria ofereix una gamma de vuit cerveses, totes elles elaborades amb ingredients seleccionats, sense filtrar i amb una segona fermentació en ampolla o en barril. Aquest procés tradicional confereix a les seves cerveses un caràcter únic i autèntic, molt apreciat tant pels aficionats com pels coneixedors més exigents.
website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Saison D'Epeautre, La Vermontoise, La Moneuse, BDB
Brussels Beer Project (BBP) és una cerveseria innovadora que, des del 2013, sacseja l’escena cervesera belga amb col·laboracions creatives, experiments agosarats i un compromís ferm amb la sostenibilitat. Nascuda al cor de Bèlgica —terra de grans cerveses—, BBP representa una nova generació de productors que miren cap al futur sense oblidar la qualitat i la passió pel bon fer.
Tot va començar amb quatre cerveses —Alpha, Beta, Gamma i Delta— i una comunitat d’apassionats que va escollir la Delta IPA com la seva preferida, convertint-la en la cervesa insígnia de la casa i una de les IPA de referència al país. Gràcies al suport de 6.000 micromecenes, que es van sumar al programa «Beer For Life», BBP va aconseguir fer realitat el seu projecte i seguir creixent.
website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Delta IPA
La cerveseria Kluiz es troba a Anseroeul, un petit poble verd a peu del Mont-de-l'Enclus a Bèlgica. El seu nom prové de "kluizenaar", la paraula neerlandesa per a "ermità".
Segons la llegenda, Liederiq, el primer comte de Flandes i fundador de la ciutat de Lilla i de Bruges, va néixer allà. Molts noms de llocs encara contenen referències a aquesta llegenda. El cim de la muntanya està a 141 metres sobre el nivell del mar. Està envoltat d'una flora i fauna abundants. Molts turistes venen a explorar en grups familiars aquí. S'ofereixen diverses passejades per Valònia i per Flandes. Les nombroses fonts de la muntanya subministren una taula d'aigua subterrània d'alta qualitat rica en minerals i calcària, ingredients essencials per a la producció de Kluiz.
Cierzo Brewing Co. és la cervesa artesana de Saragossa. Cervesa de veritat, sense sucedanis, noble i amb ànima. La nostra manera d'entendre aquesta beguda mil·lenària, que només és perfecta quan s'elabora amb passió, respectant cada recepta, els seus temps i els seus ingredients.
instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Alborada - fruit sour, Arkanoids - hazy ipa, Boreal - ipl, utopia - hazy ipa, siluro - imperial baltic porter, tremendous dinamite - hazy dipa, tarantula - black ipa, medalla oro en BBCh, Inspiration, spontanea (novedad)
Des de Lleida, arriba el #Beeractivisme de Brebel beer.
Un projecte nòmada, ètic i social que promou un activisme basat en el plaer.
Donen el 10% del benefici a projectes mediambientals, social i animalistes.
A més són especialistes en lagers i birra sense alcohol. Tot Gluten Free & vegan.
instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: TOT GLUTEN FREE - Bohemian Pilsner 4,6%, Upcycled Vienna Lager 4,8%, Free IPA SIN Cervesa Sense Alcohol 0,5%, BRUTALE 2024 10%, Abadia quadruppel 9%, Hop Water
Neix l'any 2012, amb la seva introducció dins la cooperativa de treball associat Riembau que comparteix amb el restaurant La Barricona, amb qui manté un projecte en comú gastronòmic-cerveser. Produeixen cervesa artesana. Lluny de la indústria. A prop dels llúpols. I de les maltes, de llurs sabors, i de llurs aromes. instagram - website - untappd - compra a BelgasOnline.com
Cerveses que presentarem a la fira: Xerinola, Gatzara, Brètol, Yakkuza, Creature of the Black LAgoon, Quicksand
L’Estupenda és una microcerveseria artesana creada per tres apassionats de la bona cervesa. Per a fer-la realment Estupenda, només utilitzem ingredients ecològics i de primera qualitat i, sobretot, posem molta cura a totes les parts del procés. Aviat podreu tastar-la!
Flybrew - Dos amics de Barcelona que s’han especialitzat en l’experimentació cervesera amb tota mena d’ingredients: maltes, llúpols, llevats, espècies, fruites, bacteris, botes de vi o de whisky... Aconseguint que cada nova recepta sigui un homenatge a la creativitat!
instagram - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: Go Around', Paintball, Peaching Altitude sour barrel aged con melocoton, Aubercoc sour barrel aged con albaricoques
Senglaris neix a un antic molí de vent abandonat i en estat ruïnós, situat al bell mig del Parc Natural de Collserola. La seva rehabilitació al 2011 ens va permetre a un grup d'amics encabir-hi una micro cerveseria al seu interior i començar a fer realitat el somni d'elaborar cervesa de qualitat seguint un procés completament artesanal. L’emplaçament d’aquest peculiar edifici i les pautes del procés de rehabilitació del molí o, millor dit, de construcció de la micro cerveseria, son els principals arguments que defineixen l’esperit Senglarià: el més profund respecte cap a l’entorn natural que ens envolta. Son aquests boscos tan viscuts i, en definitiva, tan nostres, els que ens inspiren i donen un caràcter singular a la nostra cervesa. Fruit de molt treball i sobretot, d'una passió sense límits, el gener del 2014 Senglaris inicia una nova etapa en la que les receptes creades al antic “Molí del Vent” deixen de ser el secret més ben guardat de Collserola.
REC brew està format per dos nois d’Igualada ens han captivat amb el seu estil cerveser, treballat amb [quantitats indecents de llúpol] de la màxima qualitat.
Som el Germán i el Ferran. Dos amics que des de ben petits hem compartit camins i projectes. Encisats pel món de la cervesa artesana des de fa 10 anys, fem el pas d'aprendre a elaborar-la per nosaltres mateixos.
Les proves que anàvem fent a la masia amb el nostre equip homebrewer milloraven a passos de gegant, fins que decidim donar el pas definitiu i fer realitat aquest projecte.
Enamorats de l'entorn on elaboràvem els primers lots i amb una visió crítica de voler canviar les regles del joc al món de la cervesa a Manresa, vam crear Hoppit.
El nostre objectiu és elaborar un producte de qualitat a la ciutat de Manresa, treballant per afavorir la producció de cervesa artesana envers els grans productors internacionals.
No ens encasellem en un sol estil, però les IPA i les sour amb fruita són els que més elaborem.
Volem fomentar el producte natural i proper, per poder trobar fàcilment la cervesa artesana al nostre dia a dia.
Cerveses que presentarem a la fira: TIPA, sours, DNEIPA, APA, Hoppy Pilsner.
Tindrem a un superheroi a La Fira! El seu superpoder? És incansable. La seva missió? Dedicar-se a buscar per tots els racons del planeta ingredients de la màxima qualitat, perquè tu puguis gaudir d'unes excel·lents cerveses artesanals.
instagram - untappd - compra a BelgasOnline.com
Cerveses que presentarem a la fira: Oktober, Tramuntana, Django, Dolce Gusto/Abismo, Caribbean, Wonderland o Galaxy Kush, Sweet Dreams, Let's go goblins, Tríada, Collita
Cervesa Cornèlia - som una cooperativa de treballadors associats, formada per 4 socis, el David Garcia, l'Oriol Guitart, la Juda Lipcovich i el Sergi Tomico.
Cerveses que presentarem a la fira: Soul (Summer Ale): alc. 4,9% Gluten free - Djembé (porter): alc. 5,5% - Hardcore (Quadruple): Alc. 9,5% - Techno-Punk (Amber Ale amb llúpol fresc): Alc. 5,5%
Elaborem cervesa perquè ens apassiona. Perquè per a nosaltres la cervesa és sinònim de compartir i gaudir dels moments simples de la vida. Perquè ser cervesers passa per respectar els ingredients, comprendre d'on provenen i adonar-se fins a quin punt hem de ser respectuosos amb el nostre planeta per preservar-lo per a les futures generacions. Perquè creiem que la qualitat i la sostenibilitat han d'estar a l'abast i ser assequibles per a tothom. Per aconseguir-ho, pensem que les empreses locals i independents són el millor camí. Aquesta és la raó per la qual fabriquem cervesa.
Cerveses que presentarem a la fira: Red Ale, Ginger, Session IPA, American IPA
NEWAZA: Terme utilitzat en arts marcials japoneses que designa l'acció de lluitar contra l'adversari o company a nivell del sòl. La cervesa Newaza neix de la unió de dues passions: la cervesa i la lluita. Móns conjugats en l'exactitud dels moviments, buscant un equilibri entre força, tècnica i entusiasme.
Cerveses que presentarem a la fira: Origami: Milkshake IPA, Kimura: APA, Kyra: Rye Dubbel, Asura: English IPA, Inari: Japanese Rice Lager
Cerveseria nòmada de l'Hospitalet de Llobregat fundada al maig del 2022, aquest projecte es centra principalment en les cerveses àcides i neix de la passió pel homebrew de tres amics amb més de 5 anys d'experiència en la fabricació de cervesa casolana. Volen desvincular-se de les tendències actuals com les IPA i les cerveses amb alt contingut de llúpol, i encara que elaboren més estils a part de les sour, la seva principal característica podria ser l'ús intensiu de la fruita en gran part de les seves cerveses.
Guanyadors d'una medalla de bronze en la categoria de sour ale europea i una de plata en cervesa de fruita especial en el campionat de cerveses celebrat el 2022.
Actualment estan en procés d'obrir la seva pròpia fàbrica i, paral·lelament, estan desenvolupant un projecte de barrils.
cerveses que presentarem a la fira: F*king industrials - lager 5’2%, Salty wave - imperial Gose con maracuyá 7%, Whity - wheat ale 5’2%, C-rimin-ale - Modern palé ale 6%, Small batch 1 - berliner weiss con kiwi, manzana y uva 4%
Menno Olivier va fer-se famós com a cerveser i fundador de la cerveseria De Molen, a Bodegraven, Països Baixos. Des de 2004 va treballar dur per a proveir el mercat de cerveses de forta personalitat i qualitat màxima, dissenyades sobretot per a ser envellides en celler durant anys. El seu èxit l'obligà a suportar llargues jornades de feina -de fins a 18 hores- i viatjar per tot el món assistint a festivals i altres esdeveniments. Aquest frenètic mode de vida va acabar causant-li problemes de salut i el va fer baixar el ritme. Com a resultat ell i el seu soci van vendre De Molen el 2019 i Menno va mudar-se a Catalunya, on va gaudir d'un període de dos anys de retir. Però la seva ment inquieta i creativa no podia restar aturada per molt temps i, des de fa pocs mesos, s'ha incorporat a l'equip de La Pirata. Allà ajuda la cervesera mentre desenvolupa receptes sota la seva pròpia marca de cervesa, anomenada Menno Olivier Brewing. instagram - untappd - compra a BelgasOnline.com
cerveses que presentarem a la fira: DRÖPPKE, CRIMSON, ERUPTION, COME ACROSS, SERIES 2 (chipotle & normaal), HIPODÈRMIA, IMPACT, GUINDA, EARTHQUAKE
El nostre nom, inspirat en l'alfabet celta, reflecteix la connexió entre el passat i la creativitat moderna. Som una cervesera artesanal d'origen a Mar del Plata i ja a Barcelona des de fa gairebé dos anys. Amb un bonic local propi al centre de la ciutat on barregem cervesa i bon rotllo. Combinen qualitat, tradició i innovació en els nostres estils de cervesa, amb novetats cada mes, tant cerveses de temporada com la nova Dubbel, com canviant receptes en les nostres IPA. Així, el nostre principal objectiu és una elaboració acurada i professional, oferint sabors autèntics i amb una alta bebibilitat. L'opció perfecta per als amants de la cervesa artesanal que volen prendre'n una rere l'altra.
Patrocinadors
Una organització de
Col.laboració
